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大列巴做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:32
导读大列巴的做法菜谱为您推荐大图正宗的大列巴的家常做法,大列巴的做法步骤图解,更多家常大列巴怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。大列巴的做法大图制作步骤,1、牛奶温热加入酵母化开,所有的原料加入盆中 2、揉成面团,静止10分钟再次揉至面团表面光滑为...
【主料】
5人份 面粉450克 白糖50克 牛奶200克 鸡蛋2个 酵母粉5克
【辅料】
盐2克 干面粉20克

步骤1 大列巴的做法大全

牛奶温热加入酵母化开,所有的原料加入盆中

步骤2 大列巴的做法图解

揉成面团,静止10分钟再次揉至面团表面光滑为止

步骤3 大列巴的家常做法

揉好的面团放温暖处发酵至两倍大

步骤4 大列巴的简单做法

发酵好的面团加入干面粉,慢慢的揉至无气泡表面光滑

步骤5 大列巴怎么吃

揉成圆形饧10分钟

步骤6 大列巴怎么做

用擀面杖擀成椭圆形压薄底边

步骤7 大列巴怎么炒

用擀面杖擀成椭圆形压薄底边,均匀撒上蜜红豆

步骤8 大列巴怎么煮

从上往下卷起来

步骤9 大列巴怎么炖

接口处捏紧

步骤10 大列巴怎么煸

烤盘放油布放上面团,再次放温暖处发酵至2倍大

步骤11 大列巴怎样煸

用刀从中间划一刀。其实口子没有这么深,面包进烤箱一会了才发现没有拍照,拿出来补拍面团已经膨胀了,切口1厘米就可以了

步骤12 大列巴怎样做

烤箱175度预热,放入烤盘烤40分钟

步骤13 大列巴怎样炒

刚出炉的面包香气扑鼻,内瓤松软,外皮微焦而脆,闻着都馋人

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