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吃可爱长大的荷包蛋曲奇做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 03:32
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【主料】
5人份 无盐黄油80克 白糖45克 全蛋液25克 低筋面粉120克 金奇香咸蛋黄2个 糖霜35克
【辅料】
可可粉3克 温开水6克 南瓜粉1克

步骤1 吃可爱长大的荷包蛋曲奇的做法大全

黄油室温软化，打发黄油，加入白砂糖继续打发均匀

步骤2 吃可爱长大的荷包蛋曲奇的做法图解

分3次加入蛋液打发均匀，每次加入都打均匀之后再加下一次，避免水油分离

步骤3 吃可爱长大的荷包蛋曲奇的家常做法

筛入低筋粉，搅拌均匀，不要过度揉捏以免面糊产生筋性

步骤4 吃可爱长大的荷包蛋曲奇的简单做法

取70克面团，加3克可可粉，揉成面团，擀成长方形薄片

步骤5 吃可爱长大的荷包蛋曲奇怎么吃

剩下的面团加入咸蛋黄碎揉成圆柱形

步骤6 吃可爱长大的荷包蛋曲奇怎么做

用可可面团把咸蛋黄面团包裹起来，做成圆柱形，用保鲜膜包好放冰箱冷冻30分钟

步骤7 吃可爱长大的荷包蛋曲奇怎么炒

冷冻完毕取出，用刀切成片状，依次摆入不粘烤盘中

步骤8 吃可爱长大的荷包蛋曲奇怎么煮

预热的烤箱中上下火175度约12-15分钟左右

步骤9 吃可爱长大的荷包蛋曲奇怎么炖

糖霜中加清水，搅拌均匀，装进裱花袋

步骤10 吃可爱长大的荷包蛋曲奇怎么煸

饼干完全冷却后，在饼干上挤出蛋白形状

步骤11 吃可爱长大的荷包蛋曲奇怎样煸

剩余糖液加南瓜粉拌匀，装入裱花袋中，往凝固的白色糖霜中挤出一小点，作为蛋黄

步骤12 吃可爱长大的荷包蛋曲奇怎样做

等糖霜凝固后即可食用

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