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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 粤菜 » 蒜蓉粉丝扇贝做法大全

蒜蓉粉丝扇贝做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 03:29

导读蒜蓉粉丝扇贝的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜蓉粉丝扇贝的家常做法，蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤图解，更多家常蒜蓉粉丝扇贝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。蒜蓉粉丝扇贝的做法大图制作步骤,1、从海产超市买回的冰鲜扇贝，先放进清水里解冻，待完全解冻后，将扇贝肉与扇贝壳分离开，去...

【主料】
2人份扇贝6只蒜蓉50克白粉丝50克
【辅料】
生抽2匙盐3克葱沫3克

步骤1

蒜蓉粉丝扇贝的做法大全

从海产超市买回的冰鲜扇贝，先放进清水里解冻，待完全解冻后，将扇贝肉与扇贝壳分离开，去掉黑色的肚肠部分，将扇贝肉放进盐水里搓洗几遍，这样的作用是将扇贝肉里的细砂给清理出来。将扇贝壳里外都刷洗干净，这样处理过的扇贝就不会有砂影响口感了。白粉丝用温水泡软，捋整齐，扭起来盘在扇贝壳里

步骤2

蒜蓉粉丝扇贝的做法图解

大蒜头剥去外皮，剁成很细腻的蒜蓉

步骤3

蒜蓉粉丝扇贝的家常做法

锅内倒入比平时炒菜多一倍的食用油，烧热，将蒜蓉投入油锅，中火炒至金黄色

步骤4

蒜蓉粉丝扇贝的简单做法

倒入两匙生抽和盐，这时需要将火调小翻炒均匀，开大火很容易将蒜蓉烧糊

步骤5

蒜蓉粉丝扇贝怎么吃

蒜蓉炒好后，关火

步骤6

蒜蓉粉丝扇贝怎么做

将炒好的蒜蓉均匀地铺在每个扇贝粉丝上，再整齐地放在蒸屉里

步骤7

蒜蓉粉丝扇贝怎么炒

蒸锅里加适量水大火烧开后，将蒸屉放上蒸锅，大火蒸八分钟，就可以关火了

步骤8

蒜蓉粉丝扇贝怎么煮

从蒸锅将扇贝取出，撒上葱沫，这道蒜蓉扇贝就做好了

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