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红烧鸭翅做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:29
导读红烧鸭翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧鸭翅的家常做法,红烧鸭翅的做法步骤图解,更多家常红烧鸭翅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红烧鸭翅的做法大图制作步骤,1、鸭翅洗净(后边的做法鸭翅是22个的量) 2、鸭翅凉水下锅,大火烧开,撇去浮沫,用筷子夹出...
【主料】
4人份 鸭翅22个
【辅料】
姜5片 料酒3汤匙 葱4段 植物油4汤匙 花椒30粒左右 酱油1汤匙 八角3个 盐1.5汤匙 冰糖1大把 蒜蓉辣酱1大汤匙

步骤1 红烧鸭翅的做法大全

鸭翅洗净(后边的做法鸭翅是22个的量)

步骤2 红烧鸭翅的做法图解

鸭翅凉水下锅,大火烧开,撇去浮沫,用筷子夹出、控净水

步骤3 红烧鸭翅的家常做法

热锅凉油,放入冰糖,小火不断搅动,冰糖完全融化、刚要一冒小泡,立即放入鸭翅,用盖子挡着点,这时候容易溅出来

步骤4 红烧鸭翅的简单做法

中小火,炒到鸭翅颜色变黄

步骤5 红烧鸭翅怎么吃

倒入开水,水量没过鸭翅(稍微多放些),放入葱、姜、花椒、八角、酱油、料酒、蒜蓉辣酱,大火烧开五分钟后转中小火烧制

步骤6 红烧鸭翅怎么做

汤汁剩一半的时候放入盐,再接着烧到鸭翅软烂但又没脱骨,即可出锅

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