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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 粤菜 » 【鸿运当头】红焖羊肉做法大全

【鸿运当头】红焖羊肉做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 03:29

导读【鸿运当头】红焖羊肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的【鸿运当头】红焖羊肉的家常做法，【鸿运当头】红焖羊肉的做法步骤图解，更多家常【鸿运当头】红焖羊肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。【鸿运当头】红焖羊肉的做法大图制作步骤,1、备好食材及调料：羊肉清洗干净，斩块；胡萝卜削皮洗净；老姜切片，大葱切段； 2...

【主料】
4人份羊肉300克胡萝卜5个
【辅料】
植物油1大勺老姜4片大葱0.5颗干辣椒5个花椒1小勺八角1个三萘2片料酒4勺豆瓣酱1大勺盐1勺生抽3勺老抽2勺

步骤1

【鸿运当头】红焖羊肉的做法大全

备好食材及调料：羊肉清洗干净，斩块；胡萝卜削皮洗净；老姜切片，大葱切段

步骤2

【鸿运当头】红焖羊肉的做法图解

煮锅里倒入清水，放入羊肉，大葱段，姜片，花椒，料酒烧开，不要上盖

步骤3

【鸿运当头】红焖羊肉的家常做法

将羊肉捞出，用温水冲洗干净

步骤4

【鸿运当头】红焖羊肉的简单做法

不粘锅烧热，倒入适量植物油烧热

步骤5

【鸿运当头】红焖羊肉怎么吃

放入豆瓣酱炒香，再放入羊肉翻炒；羊肉颜色变白，淋入料酒、放入干辣椒、花椒、大葱、八角、三萘，继续大火翻炒

步骤6

【鸿运当头】红焖羊肉怎么做

淋入生抽、老抽；继续翻炒

步骤7

【鸿运当头】红焖羊肉怎么炒

倒入热水烧开

步骤8

【鸿运当头】红焖羊肉怎么煮

将所有食材放入电炖盅

步骤9

【鸿运当头】红焖羊肉怎么炖

接通电源，选择【炖肉】程序，再摁“启动”键

步骤10

【鸿运当头】红焖羊肉怎么煸

程序还剩40分钟时，放入胡萝卜；继续炖煮

步骤11

【鸿运当头】红焖羊肉怎样煸

程序结束后，尝尝咸淡，如果没有味，可调入适量盐，搅拌均匀；【红焖羊肉】做好了，食用时可以撒些香菜点缀

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