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油炸臭豆腐做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-17 03:28
导读油炸臭豆腐的做法菜谱为您推荐大图正宗的油炸臭豆腐的家常做法，油炸臭豆腐的做法步骤图解，更多家常油炸臭豆腐怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。油炸臭豆腐的做法大图制作步骤,1、抱歉，视频中把凉开水误写成清水，这里更正一下。 2、锅中倒半锅油，加热到约170℃左右...
【主料】
4人份 市售臭豆腐10块
【辅料】
食用油半锅 辣椒酱1小勺 香油1小勺 白砂糖1小勺 凉开水1大勺

步骤1 油炸臭豆腐的做法大全

抱歉，视频中把凉开水误写成清水，这里更正一下

步骤2 油炸臭豆腐的做法图解

锅中倒半锅油，加热到约170℃左右，下臭豆腐

步骤3 油炸臭豆腐的家常做法

炸到底面金黄后翻面，将另一面也炸到金黄，取出沥油

步骤4 油炸臭豆腐的简单做法

升高油温到200℃左右再复炸一次，这次炸得不要太久，外皮脆硬即可，我炸了约10秒

步骤5 油炸臭豆腐怎么吃

再调个蘸酱，辣椒酱、香油、糖、凉开水一起倒入小碗中拌匀即可。酱料根据自己口味更换调配，比如还可加点香醋解腻，嫌不够辣可再加点辣椒粉，不吃辣的辣椒酱改成甜面酱，加点香葱香菜啥的等等

步骤6 油炸臭豆腐怎么做

咬一口，鲜香微辣，外脆里嫩！

步骤7 油炸臭豆腐怎么炒

闻着臭，吃着香，你也试试？

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