准备好所有料,小葱洗净切长段,葱白不要弃
热锅倒油,先将葱白爆炸至软再倒入绿叶部分
将葱爆炸至焦黄色,再倒入生抽、老抽、白糖至起泡便可关火备用
将焖烧杯洗净,锅中先倒入煮沸的热水放入面盖上盖子静置5分钟
倒掉杯中热水,留面
再倒入煮沸水盖上盖子10分钟
10分钟后面便煮好了
将葱油酱拌于面上,便可以了
拌面的料可以随意搭配
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