千张白菜乱炖做法大全
时间:2022-04-17
500克面粉放入一颗鸡蛋,分次加人适量水,和成面团
面团和成“三光”就可以啦(盆光,面光,手光)
面团和好后盖好盖子醒面。这个功夫我们可以准备馅料
韭菜择好,清洗干净
切成细末,顺便把葱和姜切末
碗里准备三个鸡蛋,打散备用
锅烧热,倒入少量油
倒入蛋液,用筷子不停的在锅里画圈
鸡蛋末成品,如果块儿稍大,可以用刀切成小块儿
鲜虾切成小块,用料酒和少量五香粉腌渍五分钟
所有材料放入盆中,依次倒入适量油,搅拌。适量盐,味精,五香粉,搅拌。最后倒入香油,搅拌均匀。馅料就完成了
取出面团再次柔匀
搓成小剂子,赶成面片
就想这样
放入馅料,捏成饺子
就像这样
锅里放入清水,水开后,下入水饺,大火,饺子鼓起来就熟了
接下来就开吃吧
味道好的根本停不下来,哈哈