准备好黄瓜,蒜米,辣椒
黄瓜用刨皮刀稍微的去一下皮,原来有朋友种植黄瓜,说是打了农药第二天就可以采摘出售,为了安全,还是刨一部分皮吧
用刀把黄瓜拍扁
再把黄瓜切成小段
黄瓜放到碗里加盐腌制几分钟
看到黄瓜腌出汁水,倒掉黄瓜汁,清洗2次黄瓜,放一边备用
蒜米,辣椒切成碎粒
用小碗加入调味料混合一下
黄瓜里加入蒜泥辣椒碎
加入调味料
所有的食材混合均匀,腌制半小时
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