材料除黄油外全部加入厨师机中
低档搅拌成团
再加入黄油,揉至面团表面光滑
揉到表面光滑,用保鲜袋醒2分钟
平均分成8个小剂子,滚圆,放入发酵箱醒发5分钟
取出剂子,怕打排气,用擀面杖擀成圆形薄片
可以在表面刷点油,切成6条长条
把长条叠起来,从中间一刀切开,分成2份
像编辫子一样卷起来,两头按压一下,收到底部
做好后,放入蒸笼李醒发30分钟,开水上锅,中火蒸15分钟后,再焖3分钟左右出锅即可
完成,开吃
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