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团团圆圆茄汁鸡肉丸，酸甜开胃超好吃做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:19
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【主料】
3人份 鸡胸脯肉1块 鸡蛋1个
【辅料】
生姜1块 小葱1颗 淀粉1小碟 油1小勺 盐1小勺 糖1小勺 料酒1大勺 生抽1大勺 白胡椒粉1小勺 番茄炒酱1袋

步骤1 团团圆圆茄汁鸡肉丸，酸甜开胃超好吃的做法大全

准备食材

步骤2 团团圆圆茄汁鸡肉丸，酸甜开胃超好吃的做法图解

鸡胸肉洗净切成小块，和姜片、葱段放入料理机搅碎成肉泥

步骤3 团团圆圆茄汁鸡肉丸，酸甜开胃超好吃的家常做法

鸡肉泥放入碗中，加入2勺料酒、1勺生抽、1小勺白胡椒粉，加入1个蛋清，放入淀粉、1小勺盐，顺一个方向搅拌上劲

步骤4 团团圆圆茄汁鸡肉丸，酸甜开胃超好吃的简单做法

锅中放水煮沸后转最小火

步骤5 团团圆圆茄汁鸡肉丸，酸甜开胃超好吃怎么吃

虎口挤出丸子，用勺子刮入锅中

步骤6 团团圆圆茄汁鸡肉丸，酸甜开胃超好吃怎么做

鸡肉丸全部挤完后，转大火，将肉丸煮至浮起。用漏勺捞出备用

步骤7 团团圆圆茄汁鸡肉丸，酸甜开胃超好吃怎么炒

锅中放油，放入姜丝葱段炒香，放入番茄炒酱翻炒均匀

步骤8 团团圆圆茄汁鸡肉丸，酸甜开胃超好吃怎么煮

加入1碗清水，放入1小勺白砂糖煮沸

步骤9 团团圆圆茄汁鸡肉丸，酸甜开胃超好吃怎么炖

将丸子倒入锅中翻炒均匀

步骤10 团团圆圆茄汁鸡肉丸，酸甜开胃超好吃怎么煸

淋入水淀粉勾芡，撒葱花和熟白芝麻即可出锅。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾

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