简单又好吃的揪疙瘩做法大全
时间:2022-04-18
面粉用凉白开和起来,水要慢慢地加,直至所有面粉揉成光滑面团,软硬适中,如果软了就加少许面粉,如果很硬则加点点水。之后用保鲜膜封起来放置一边开始准备馅料
黄瓜洗净去头尾,切碎并挤掉水份
洋葱同样切碎,视洋葱水份大小决定是否挤掉水份,黄瓜洋葱的水份不需要全部挤干,馅太干也不好吃
大虾,去壳及虾线
瘦肉和虾一起剁碎,非常适合给小朋友吃哦
所有馅料搅拌均匀,先不要放盐
取出面团揉至面团光滑细腻
取一小块搓成长条,切成小剂子
摁扁小剂子
擀成边缘薄中间稍厚的原型面皮
馅料放盐搅拌均匀,开始包啦
成品,人见人爱
自己做的饺子皮无比劲道好吃