蒸熟的土豆去皮 ,切块
西蓝花切均匀大小的朵块
红椒切小粒,葱切葱花
锅内放水
加少许盐
水开
倒西兰花焯熟
将焯熟的西兰花摆好盘备用
锅放少许盐 ,倒入素蚝油
煸炒至出香味
倒入适量水
放入土豆块
加红椒粒
加盐、白糖、胡椒粉,调好味道
烧至收汁
装入摆好西兰花的盘中
最后撒上葱花即可
成品摆盘
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