牛板筋洗干净,加料酒和水,用高压锅压2次
把压熟的牛板筋去膜
用刀切成薄片
越薄越好~考验刀功的时候到啦
把姜片切丝
把蒜剁成蒜泥
锅里倒油,爆香蒜蓉
下姜丝翻炒
加入盐,翻炒
加入辣椒粉
再加入芝麻,美极响酱油,翻炒一下
然后关火,把切好的牛板筋拌入
翻拌均匀,香辣牛板筋就做好啦!好吃的不要不要啊!
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