简单又好吃的揪疙瘩做法大全
时间：2022-04-18
准备15只虾洗净，多几只少几只无碍
给虾温柔的开个背，然后去壳去虾线
在虾中加入适量盐，料酒，淀粉，鸡蛋清，搅拌均匀，耐心腌制一个小时
锅中放水，水开后下入腌制好的虾焯水20-30秒，变色并打卷就可以了
打卷后的虾好像卷成球了有木有
这个时候呢，需要准备蒜末，姜末以及超级美味的XO酱，有微辣和特辣，我直接用的特辣，根据自己喜好选择就好
锅中放入适量油，下入蒜末，姜末炒香
再将虾球倒入一起翻炒
舀一大勺XO酱加入锅中，再淋一点生抽，和虾球一起翻炒30秒左右就可以盛盘啦
最后放点黄瓜和西蓝花装饰一下，也是荤素搭配，浓郁的海鲜酱香，搭配香辣的口感，虾肉也不老不柴，所有的一切都刚刚好，香啊！
爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱
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