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用咸鱼做出好吃的剁椒鱼做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 19:09
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【主料】
咸鱼1条
【辅料】
小米椒15个 油适量 青辣椒1个 蒜1头 姜半块 葱半根 生抽1勺 耗油1勺 白糖1勺 陈醋1勺

步骤1 用咸鱼做出好吃的剁椒鱼的做法大全

清洗干净

步骤2 用咸鱼做出好吃的剁椒鱼的做法图解

咸鱼提前用清水浸泡24小时，中途倒几次水，目的是出去它的咸味，让鱼淡一些

步骤3 用咸鱼做出好吃的剁椒鱼的家常做法

葱姜蒜，辣椒切碎

步骤4 用咸鱼做出好吃的剁椒鱼的简单做法

锅中放油，油热加入一多半葱姜蒜辣椒，炒出香味

步骤5 用咸鱼做出好吃的剁椒鱼怎么吃

倒入碗中

步骤6 用咸鱼做出好吃的剁椒鱼怎么做

加入耗油

步骤7 用咸鱼做出好吃的剁椒鱼怎么炒

加生抽，陈醋

步骤8 用咸鱼做出好吃的剁椒鱼怎么煮

加白糖调匀

步骤9 用咸鱼做出好吃的剁椒鱼怎么炖

调好的料汁淋在鱼上

步骤10 用咸鱼做出好吃的剁椒鱼怎么煸

上锅蒸10分钟后倒去蒸出的水

步骤11 用咸鱼做出好吃的剁椒鱼怎样煸

将剩余的葱姜蒜辣椒撒在鱼上，泼上热油即可

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