全蛋蛋挞不加低粉做法大全
时间:2022-04-18
面粉中加入3克盐,15克甘汁园白砂糖拌匀
倒入180克开水烫面
用筷子搅拌至絮状后,再加入15克食用油
等晾至温热,揉成光滑的面团,盖上盖子醒一会
一勺面粉加一勺油调成油酥
把面团取出,擀成长方形面皮,把油酥均匀的抹在上面
上面撒上15克白砂糖
从一边卷起来
收口处捏紧
切成6份
把每一份儿两边收口捏紧,按扁
擀成长舌状
表面刷水
撒上白芝麻
擀紧实
电饼铛倒入剩余的油,把小饼一个个摆在上面,开中火烙
烙制两面金黄酥脆就可以了