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当前位置：首页 » 美食 » 小吃 » 山东小吃 » 超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！做法大全

超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 16:48

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【主料】
(多人份) 吐司粉250克奶粉20克高纤燕麦麸50克燕麦饮170克鸡蛋1个零卡糖30克椰子油20克炼乳20克
【辅料】
耐高糖酵母3克盐1克蜜红豆1包

步骤1

超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！的做法大全

准备好全部食材

步骤2

超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！的做法图解

高纤燕麦麸、120克燕麦饮倒入量杯内简单拌匀，让燕麦全部浸入液体内，冷藏浸泡60分钟左右

步骤3

超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！的家常做法

除椰子油外的全部食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态

步骤4

超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！的简单做法

加入软化好的椰子油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜

步骤5

超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！怎么吃

收拢光滑放入发酵盒，发酵至2倍大

步骤6

超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！怎么做

取出面团，简单排气

步骤7

超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！怎么炒

再平均分成8份，快速收拢放入发酵盒，松弛20分钟

步骤8

超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！怎么煮

然后轻轻擀成面饼，包上蜜红豆，收口放入纸托

步骤9

超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！怎么炖

全部整好后，放入烤箱，设置38度发酵至1.5倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹

步骤10

超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！怎么煸

表面喷上一点点水雾，再撒上点熟芝麻

步骤11

超柔软的燕麦小餐包，健康早餐优选！怎样煸

最后放入预热好的风炉烤箱，165度25分钟左右，烤制完成后直接取出，冷却密封保存即可

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