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蚝汁牛肉炒米线做法大全

来源：网络 转载：百问网 时间：2022-04-18 16:46
导读蚝汁牛肉炒米线的做法菜谱为您推荐大图正宗的蚝汁牛肉炒米线的家常做法，蚝汁牛肉炒米线的做法步骤图解，更多家常蚝汁牛肉炒米线怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
【主料】
1人份 米线1人份 牛肉80克
【辅料】
胡萝卜1/2根 尖椒1/2个 蒜3瓣 香菜少许 食盐3克 老抽1小勺 蚝油1大勺 淀粉适量 水1勺 花生油2大勺

步骤1

胡萝卜洗净去皮切丝，尖椒洗净去籽切丝，大蒜切片，香菜洗净切碎备用

步骤2 蚝汁牛肉炒米线的做法大全

牛肉逆着肉的纹理切丝，然后加入1小勺老抽、3克的盐、适量的淀粉和1勺水抓匀腌制15分钟

步骤3

将提前泡软的米线煮熟，然后捞出控水

步骤4 蚝汁牛肉炒米线的做法图解

平底锅内放适量的花生油，油热后放腌制后的牛肉丝快速滑散，炒至牛肉丝变色后盛出

步骤5

另起油锅，放切好的蒜瓣炒出香味

步骤6 蚝汁牛肉炒米线的家常做法

下胡萝卜丝和尖椒丝翻炒均匀

步骤7

转小火放控水后的米线

步骤8 蚝汁牛肉炒米线的简单做法

再放炒熟后的牛肉丝

步骤9

调入1大勺的蚝油，小火翻炒至蚝油均匀的裹在食物上即可关火

步骤10 蚝汁牛肉炒米线怎么吃

食用前撒上适量的香菜味道更佳

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