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当前位置：首页 » 美食 » 小吃 » 山东小吃 » 酸菜香肠鸡蛋拌米粉做法大全

酸菜香肠鸡蛋拌米粉做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 16:46

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【主料】
1人份米粉100克鸡蛋1个香肠1根酸菜50克
【辅料】
食用油适量老干妈适量盐适量

步骤1

酸菜香肠鸡蛋拌米粉的做法大全

米粉预先泡好，泡到你喜欢的软硬度，（如果不事先泡直接用热水煮也可以，不过时间会稍微长点）。因为没来得及事先泡米粉，我是直接将米粉煮熟的，煮的时候加点盐，煮熟后盛到碗碟里待用。煮米粉的时候就可以炒浇头，两不误

步骤2

酸菜香肠鸡蛋拌米粉的做法图解

开始制作浇头。先煎鸡蛋，煎好后盛在小碗里待用

步骤3

酸菜香肠鸡蛋拌米粉的家常做法

放点油先炒香肠，香肠出油后放入酸菜炒，然后把煎好的蛋倒进锅一起炒

步骤4

酸菜香肠鸡蛋拌米粉的简单做法

炒好后把浇头盛到米粉的碗碟里，OK，搞定

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