将刚从冰箱取出的鸡蛋做蛋白与蛋黄的分离,打散蛋白至起泡,然后加糖
用电动打蛋器打到蛋白至能够挂在打蛋器上为止
然后加入打散的蛋黄,搅拌均匀
将低粉过筛后,倒入3中,再加入拆好的红茶包
搅拌均匀放入冰箱冷藏半个小时
之后取出装进裱花袋中,在烤盘上随意挤出形状,放入烤箱,180度,上下火,烘烤12-15分钟即可
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