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当前位置：首页 » 美食 » 小吃 » 山东小吃 » 柚子馅迷你冰皮月饼做法大全

柚子馅迷你冰皮月饼做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 16:45

导读柚子馅迷你冰皮月饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的柚子馅迷你冰皮月饼的家常做法，柚子馅迷你冰皮月饼的做法步骤图解，更多家常柚子馅迷你冰皮月饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份糯米粉35克面粉20克
【辅料】
牛奶130克糖粉50克黄油30克椰子粉1小勺

步骤0

事先做好柚子馅料（做法参考）

步骤1

所有粉类混合拌匀，然后加入牛奶和黄油

步骤2

柚子馅迷你冰皮月饼的做法大全

搅拌成稀糊状，静置30分钟

步骤3

然后蒙上保鲜膜，入蒸锅，上汽后蒸20分钟，取出晾凉（在蒸的过程中容器一定要用保鲜膜盖上，防止水蒸气流入面糊中）

步骤4

柚子馅迷你冰皮月饼的做法图解

凉后用手揉成光滑的面团

步骤5

然后按照模子大小下剂子

步骤6

柚子馅迷你冰皮月饼的家常做法

皮和馅都滚圆，皮和馅的比例为1:1

步骤7

取一个皮子，按扁，中间稍微厚一些，边缘薄一些，放上馅料

步骤8

柚子馅迷你冰皮月饼的简单做法

皮子向中间聚拢

步骤9

收口，滚圆

步骤10

柚子馅迷你冰皮月饼怎么吃

表面沾上薄薄一层干糯米粉，多余的粉要抖掉

步骤11

收口朝上放模子里造型

步骤12

柚子馅迷你冰皮月饼怎么做

造型完事，很漂亮吧，迷你款，小孩子会更喜欢

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