红豆浸泡4小时以上
然后入锅煮至酥烂,煮好的红豆把豆子和红豆汤分开
搅拌机内加入红豆、白糖搅拌成豆泥
打的好豆泥加入马蹄粉50克拌匀
调成无颗粒的糊
然后倒入涂了油的不锈钢碗里上锅蒸制
另外,红豆汤加40克的白糖煮至融化
煮好的红豆糖水里入100克马蹄粉拌匀
待好豆泥层煮至凝固后,再倒入红豆汤层
待好豆汤层煮至凝固后再继续煮10分钟即可取出
放冰箱冷藏后食用,口感更好哟
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