材料:南瓜籽，核桃仁，白芝麻，无皮花生，白糖，果汁做法:1.南瓜籽核桃仁白芝麻无皮花生白糖（2/3cup）； 2.不加油小火依次炒香：白芝麻; 3.无皮花生（稍稍碾碎）；

材料:各式果酱，奶油椰蓉，法棍做法:1.法棍切块，抹上椰蓉以及各式果酱备用。 2.烤箱170-175度预热10分钟，烤箱中层烤5-7分钟即可。 小诀窍

材料:鸡蛋做法:1.黄油85g+黑巧克力85g放入容器,隔水加热至融化,加细砂糖60g拌至顺滑 2.将2个全蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀,分次筛入70g低筋粉

材料:草莓150g，动物性奶油200g，甜饼干100g，黄油25g，细砂糖25g，鱼胶粉6g（用吉利丁也行），细砂糖35g，草莓5颗（切成小丁），动物性奶油100g，细砂糖10g，草莓8-9颗，做法:1.黄油切小块入小锅，

材料:蛋糕胚8寸，鲜奶油1/5盒，巧克力适量，红色果酱少许做法:1.做蛋糕的时候不是很方便，所以一直没有拍摄步骤，先发些图片来，给会做蛋糕的朋友一点参考，或许会产生更多的灵感

材料:白色的底层，牛油80克，糖粉55克，香草油3小匙，低筋面粉135克，鸡蛋液3个，黑色曲奇，所有一切同上，可可粉33克做法:1.1 牛油室温解冻柔软，或切小块搅打软滑，分次混入糖粉搅打均

材料:低粉50克50克，泡打粉12小匙，可可粉2大匙，热牛奶4大匙，蛋黄2个，橄榄油2大匙，蛋白3个，糖30克，水果，曲奇做法:1.淋面：巧克力和鲜奶油保持1：1的比例，120G巧克力和等量鲜奶油，鲜奶

材料:烧肉350克，虾酱1汤匙，姜丝，葱适量做法:1.烧肉切成厚薄大概一致的块，加入姜丝和虾酱 2.拌匀后放进蒸锅，大火蒸8分钟左右 3.葱切花，用凉开水洗干

材料:虾仁，生粉，酒，胡椒粉，盐，面包糠，蛋，蕃茄酱，椒盐做法:1.新鲜虾仁用生粉搓过后洗净. 2.用酒/盐/胡椒粉拌匀放冰箱冷藏半小时以上.取出分别沾上一层生粉.在蛋液

材料:肉馅150克，油，姜，香油，蚝油，生粉，花蛤，葱花做法:1.肉馅150克左右.用酱油/蚝油/香油/姜末适量和生粉搅成胶. 2.花蛤十六个用开水焯到微开关火等一会就会全开

材料:梅头肉，生粉，生抽，酒，姜，笋条，海参，糖，酱油，蚝油，葱花做法:1.梅头肉切片用生粉生抽酒腌一会. 2.把油锅烧热后放几片姜. 3.再放肉片先炒一会加笋条.

材料:大虾、辣椒、蒜、葱、姜、生抽，盐，料酒，淀粉、辣椒、花生米做法:1、辣椒，蒜，葱姜都切好。 2、大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20

材料:花蛤，蚝油，海鲜酱，清水，料酒做法:1.准备一盆清水，放几勺盐，让水成淡盐水，把花蛤泡在淡盐水中，再滴一两滴食用油，浸泡二到三小时，让花蛤把泥沙吐尽 2.把浸泡过

材料:明虾，粗盐，葱花，花椒做法:1.取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐，只要将锅底盖住，大概1cm厚度即可。开中火加热6、7分钟 2.听到锅内盐发

材料:新鲜河虾仁（我这里用的是海虾仁），鸡蛋清，盐，料酒，味精，淀粉，小苏打粉少许，做法:1.虾仁用清水浸泡漂洗干净，捞出摊在阴凉通风处沥干水分 2.用干净的布把虾仁表