材料:鸡腿肉生抽两汤匙、米醋一汤匙、白糖半汤匙、料酒半汤匙、盐一点点、苹果泥一小勺、蒜泥一小勺、芝麻油一小勺做法:1.用剪刀在鸡腿根部剪开，然后直的往上剪开到

材料:鸡腿肉 生抽两汤匙、米醋一汤匙、白糖半汤匙、料酒半汤匙、盐一点点、苹果泥一小勺、蒜泥一小勺、芝麻油一小勺做法:1、用剪刀在鸡腿根部剪开，然后直的往上剪

材料:鸡腿肉800g，金钱菇适量，葱，姜，干荷叶，料酒，蚝油，生抽，老抽，盐，糖，香油，生粉，美极鲜（optional）做法:1.鸡腿肉去骨，切入口小块儿，金钱菇（可替换成香菇）用水泡发，切入口小块儿，葱切大段

材料:花椒，姜片，鸡腿肉，料酒，胡萝卜，盐，香菜做法:1、油烧热，几颗花椒、姜片爆香。 2、下鸡腿肉 炒几分钟，少许料酒。 3、下胡萝卜炒，加少许chicken bro

材料:原料： 无骨无皮鸡腿肉10块，西芹1根，洋葱1颗，胡萝卜3根，土豆2颗做法:蔬菜切丁，鸡腿肉煎香取出备用； 锅中中火下油，放入小茴香炒香； 加入咖喱粉炒

材料:鸡腿肉，土豆，洋葱，咖喱，鲜奶，葱，盐，糖，料酒，生抽，辣椒做法:1、鸡腿肉切块滤水去腥去沫，去血丝。 2、土豆切块，用开水煮至半熟。 3、起锅葱爆香鸡腿肉

材料:鸡腿肉，胡萝卜，香菇，土豆，圆葱，黄油，小麦粉，牛奶，料酒，黑胡椒碎粒做法:1. 鸡腿肉去皮，用料酒，盐和黑胡椒碎腌制10分钟 2. 橄榄油热后，把鸡腿肉煎至两面金黄备用

材料:土豆1，胡萝卜，泡发好的干香菇8朵，去皮去骨鸡腿肉2个，料酒，白糖，生抽，大料，桂皮，葱姜少许做法:1. 将去皮去骨的鸡腿肉用料酒，白糖，生抽腌制10分钟 2. 土豆胡萝卜

材料:蘑菇（8个）猪肉末（225克）鸡腿（1只）葱末（适量）生粉（适量）姜片（2-3）做法:1.蘑菇去‘腿’，泡水一晚，隔天控干水分，备用 2.猪肉剁成碎，葱成末，用少许盐，生粉搅匀腌一下，然后

材料:鸡腿两只重500克。调料精盐5克，酱油20克，白糖5克，葱段10克，姜片8克，小茴香、桂皮各2克，料酒10克，红曲粉10克，香油少许，色拉油1000克(实耗30克)。做法:1、将鸡腿刮洗干净，

材料:童子鸡鸡腿肉300克，青椒20克，红椒20克，西芹50克。调料柱候酱10克，甜面酱10克，豆腐乳10克，白糖3克，鸡精5克，色拉油50克，花椒7克，干辣椒节20克，姜片5克，蒜片5克，葱 8克。做法:1

材料:材料：鸡腿臀2片，莴苣200克，洋葱半颗，香菜20克做法:1.莴苣切成短丝，洋葱切丝，香菜切段后，一起放入冰开水中浸泡约5分钟，再捞起沥干水份后，舖入盘中成为生菜备用

材料:鸡腿肉300克，莲藕100克，胡萝卜200克，鸡腿菇100克，洋葱100克，香菇5朵，蔬菜油2汤匙，酱油60毫升，生姜2片，酒1汤匙，糖1汤匙，八角3朵做法:1、鸡腿肉、莲藕、胡萝卜洗净切块，鸡腿

材料:松花鸡肉卷用料：1.鲜姜一小块，2.白胡椒粉5克，3.生抽2茶匙，4.老抽很少量，5.料酒1茶匙，6.松花蛋半个切瓣，7.剔骨鸡腿一只，酱汁用料：1.香油1汤匙，2.生抽2茶匙，3.料酒2茶匙，4.清水适

材料:整鸡腿2只（约700g），生咸蛋黄10只，叉烧酱1汤匙（15ml），生抽，料酒各2汤匙（30ml），白胡椒粉1茶匙（5g），蜂蜜2汤匙（30ml），白砂糖2汤匙（30g）做法:整鸡腿洗净，用小镊子仔细拔掉所有杂毛，把鸡腿