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乳白浓厚的汤水里,除了有鱼头之外,捞捞看,还有鱼肚、海参、文蛤、鲜菇、鲜虾等,所以叫“八珍”。整道鱼汤乳白浓醇鲜美异常,却又清爽洁口,鱼肉滋味中隐隐透出甘甜滋
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鱼头泡饼的配料: 主料:鲢鱼头(一个)、五花肉(2~3两)、煎好的油盐饼 配料:香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、味精、老汤、花生油各适量 制作
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材料:三文鱼头半个,大蒜一根,料酒一汤匙,蚝油一汤匙,淀粉三大勺,沙茶酱一大匙,海鲜酱一大匙,料酒适量做法:1.三文鱼头切块,用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用
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材料:地中海蒜香香料,大鱼鱼头半个,万用炸粉,料酒1汤勺,辣椒,盐,生抽2汤勺,油,麻油,姜,蒜,砂糖,葱做法:1.鱼头剁块洗干净晾干水备用,葱切段、姜、蒜切碎备用辣椒1-2个切碎备用。
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基本特点:祛风止痛,健脑提神。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。 主料:鳙鱼或草鱼(大鱼)头1个 辅料:北豆腐100克,川芎6克,白芷10克,天麻
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原料:花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。 调料:糟卤、味精、盐、生油、水生粉、高汤各适量。 【制作过程】 (1)将花鲢鱼头去腮洗净,随后
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主料:花鲢鱼头1500 调料:湖南酱椒、自制剁椒、云南红小米椒、蜂蜜、野山椒、姜、葱汁、猪板油、盐、味精、花雕酒。 味型:复合味(家常味) 特点:成型大跑龙套,自成双味
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鱼头专题为您提供鱼头的基本介绍,鱼头的功效与作用,鱼头的营养价值,以及鱼头的禁忌人群和适宜人群。
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材料:鲢鱼头1个、辣椒200克、盐8克、料酒10克、酱油3克、葱片5克、姜片5克、蒜片5克、色拉油5克、葱花3克做法:1、将鲢鱼头洗净,从下颌部进刀,剁成边体两半,用盐、酱油
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材料:主料:花白鲢鱼头1个做法:1、鱼头洗净,从正中一劈为二背部相连,用适量盐、料酒腌10分钟。 2、姜、蒜切末,香葱切小环状;豆豉洗净沥干备用,剁椒备用。
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材料:鱼头一只,干粉丝100g,葱姜,干辣椒2个,蒜头3瓣,老抽1勺,生抽2勺,料酒1勺,盐适量,糖适量,郫县豆瓣酱1勺做法:1.干粉丝泡发,葱姜切片,干辣椒切碎,蒜头切片 2.炒锅烧
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材料:天麻10克,鲜鳙鱼头1个,生姜3片,盐做法:1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟; 2、之后加盐调味即可。
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材料:用料主料:鲶鱼头调料:姜、葱、盐、糖、糖色、红酒、白酒、高汤、食用油做法:1.将葱、姜洗净切成丝,鲶鱼头洗净待用; 2.坐锅点火倒油,将鲶鱼头炸至七成熟捞
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材料:海带(水发后)150克,大鱼头1个,姜丝20克,葱丝15克,蚝油少许,盐、糖、蒸鱼豉油、胡椒粉、生粉、米酒、花生油各适量做法:1、鱼头洗净斩件,以盐、胡椒粉、蚝油、花生油和生
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材料:牛蛙200克,鱼头300克,冬菇(水发后)50克,红枣(水发后)10克,姜丝10克,葱花10克,陈皮少许,盐,糖,生粉,豉油,蚝油,花生油做法:1、牛蛙去皮及去除内脏,洗净斩件备用; 2、鱼