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1、酱油肉是晾晒好。2、酱油肉腌制一般需要5-7天,然后晾晒2周,这晾晒的日子,尤其是头几天,最好不太冷也不太热,太冷易于冻住,晾晒以温度15℃以下,风大场所为佳。天气晴朗,晾到酱油肉干缩,酱色浓重,就大功告成。
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材料:精瘦肉做法:很好吃的,找步骤做就行了http://user.qzone.qq.com/17894115/blog/1324558914
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