材料:羊肉二斤、竹庶、马蹄、胡萝卜适量、腐乳五块、冰糖少许、生抽少许、盐、鸡粉、姜片做法:1、姜片用油爆炒大约一分钟，下飞水后的羊肉一起炒二分钟，再放二条匙生抽

材料:滋补羊肉煲做法 ;精选优质山羊羔羊肉 ，加以当归 ，枸杞等名贵中草药，精心制作而成。做法:做法 ：砂锅上火放入油30克 ，放蒜头肉6瓣煸炒至黄金色时下入羊肉，再放入鸡公煲

材料:羊肉500g，胡萝卜1根，竹蔗1段，马蹄4个，山药1段，南乳2块，料酒15ml，生抽15ml，白糖10g，白胡椒粒5g，油15ml，盐少许做法:1.羊肉洗净，切成小块，将羊肉放入滚水中汆烫后捞出洗净沥干

材料:羊肉600克，马蹄500克，胡萝卜100克，竹蔗2节，生姜一大块，柱候酱适量，大蒜3棵，白酒，白糖，老抽做法:1.羊肉清洗干净切件，马蹄削皮对半切，胡萝卜削皮滚刀切块，竹蔗削皮切长条，生姜

材料:羊肉，葱，姜，蒜，花椒粉，豆瓣酱一大勺，辣椒油，小茴香，八角，桂皮，料酒，老抽，生抽，糖，腐竹，胡萝卜做法:1、羊肉切块洗净飞水。 2、锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺

材料:帶皮羊肉一斤，人參一錢，四物一帖(當歸，川芎，白芍，熟地黃各10公克)紅棗10粒，枸杞一錢，米酒一瓶，水，鹽適量做法:羊肉川燙後除鹽外所有材料放入壓力鍋，水加到蓋過羊肉，煮約30

材料:主料：羊肉600克做法:1、冬菇、冬笋切块。羊肉切块。 2、羊肉块入沸水锅中焯透捞出。 3、沙锅内加鲜汤、料酒、葱段、姜片，下入羊肉块。

材料:第一次煲，网上参考了很多人的方法，自己调整了一下，主要还是广东的做法，加入马蹄、胡萝卜、竹蔗中和一下羊肉的燥气。做法:材料1：带皮羊腿肉2斤、马蹄10颗、竹蔗1段、

材料:主料：羊肉片300克，鸡蛋2个，香菇2朵，洋葱半个，杏鲍菇1条，葱1只，蒜头10个，香菜1根做法:1、洋葱、香菇、杏鲍菇切条。 2、干锅放入香菇、杏鲍菇干煸至焦黄后，放

材料:主料：羊肉，马蹄，萝卜，当归，支竹，大蒜，海鲜酱，蚝酱，柱侯酱。做法:1、把羊肉斩件飞水，为去净腥味，飞水时间稍长―――25分钟。 2、烧镬落油，爆香大蒜后，再把羊肉加

材料:主料：羊肉(瘦)250克，白萝卜200克，做法:1.将白萝卜去皮，切斧头形块； 2.将羊肉洗净，抹干水分，切方形块，加料酒拌匀略腌； 3.羊肉用滚水焯过，捞出备用；

材料:主料：羊肉(肥瘦)500克，羊骨100克，做法:1.将羊肉、白萝卜切成块； 2.姜切成片，葱切成末备用； 3.将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞出在清水

材料:主料：羊肉600克，鸡蛋1个，蟹肉捧，鱼丸，鱼糕，炸鹌鹑蛋各50克，茼蒿，豆腐各200克，青蒜2支做法:1.豆腐洗净，切小块；青蒜洗净，切片，羊肉、鱼丸、鱼糕、蟹肉捧及茼蒿分别洗净；鸡蛋打

材料:羊排，大葱，姜，萝卜，枸杞子，山楂，料酒，盐，鸡精做法:1.羊排绰水(这个过程不要盖盖子，让羊肉的膻味可以散发掉)，捞出后用冷水冲洗 干净. 2.煲里放适量冷

材料:羊肉200克，胡萝卜1根，粉丝1卷，白菜2片，葱姜若干做法:1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净 2.起油锅，下姜片和大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒