材料:鸡翅中、老抽、生抽、水适量；盐、味精、糖、姜少许做法:1、将所有材料放入盆中腌制片刻； 2、连同腌制的汤料一同倒入锅中，开火炖制； 3、炖制

材料:1.鸡中翅6只做法:1、先将鸡翅解冻，然后放入锅中煮至半熟，起锅。 2、在鸡翅上划出小口，放入碗中，加入五香粉、味精、鸡精、盐、酱油、料酒等适量进行腌制

材料:鸡，洋葱，甘笋，淀粉，色拉油，米醋，生抽，老抽，绍酒，白砂糖，干葱做法:【红烧鸡的做法一】：食材明细：鸡，洋葱，甘笋，淀粉，色拉油，米醋，生抽，老抽，绍酒，白砂糖和干葱。 1、将鸡处

材料:鸡肉1千克；食盐10克；醋5毫升；葱10克；姜10克；料酒15毫升；老抽15毫升；白糖10克做法:1.鸡洗净后，切小块，焯水 2.焯好水的鸡重新洗净 3.将鸡块重新放

材料:主料：鸡爪300克，调料：黄酒25克，酱油35克，白砂糖50克，大葱12克，姜5克，八角5克，桂皮1克做法:1.鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分； 2.桂皮掰成小块，与茴香一起装入消

材料:鸡腿，糖，老抽，淀粉，姜，红尖椒，盐，葱花做法:1、鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。 2、鸡腿放锅里煮1-2钟，过滤下。 3、把姜、红尖椒在油锅煎下（辣椒依

材料:主料：鸡腿做法:1、鸡腿洗净沥水宰小块。 2、上火锅内加水放入鸡肉烧开，煮至有血沫浮出捞起出锅沥水。 3、魔芋切小方块，锅内加水放入魔芋方

材料:主料：鸡脯肉做法:1、鸡脯肉洗净切块。 2、锅中倒少量油烧热，放入鸡肉煸炒。 3、放入姜、料酒、少量醋、老抽翻炒至上色。 4、

材料:鸡一只、花椒、大蒜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、干辣椒、青椒、做法:1.鸡斩块，飞水后，取出备用 2.炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒

材料:鸡脚，姜，葱，八角，桂皮，糖，盐，生抽，老抽，果酒或料酒做法:1.鸡脚剪去指甲，加姜葱淖水备用 2.注意不要淖过头了，用筷子能穿过就行，再过一下凉水 3.油加

材料:鸡脚10只，鸡全翅4只，白糖，五香粉，胡椒粉，老干妈，白酒，老抽，姜片，蒜头做法:1.鸡脚剁去指甲，每只斩开成两件 2.鸡翅每只斩开成三件 3.鸡蛋清洗干净，放

材料:鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片做法:1.准备好食材和各种香料 2.鸡爪冲

材料:鸡一只，花椒，大蒜，葱，生抽，老抽，料酒，盐，白糖，干辣椒5个，青椒1个做法:1.鸡斩块，飞水后，取出备用 2.炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻

材料:鸡腿三至四个,胡萝卜两根,葱1根,姜3片,蒜三瓣,郫县豆瓣酱一勺,花椒一小把,干辣椒4个,香菜少许做法:1.鸡腿切块(不用剔骨),胡萝卜切滚刀块,葱切4厘米段,姜切片,

材料:鸡翅中(500g) 葱姜 八角 桂皮 油 老抽小 生抽 冰糖做法:1:鸡翅洗净过水焯几分钟，洗净控干水份备用 2:锅里热油，倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀，煎一小会