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赫哲族生鱼片 国赫哲族人口只有1400多人(1982年),主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县,沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源,食物以鱼为主,有一套烹调鱼类菜肴的
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剖生鱼是东北亚饮食文化中享有盛誉的名菜。居住在松花江、嫩江岸边的郭尔罗斯人,当然也非常喜欢它。这里的江南宾馆、郭尔罗斯宾馆以及金都、莲花等一些较大的宾馆、酒家都有
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材料:主料:黑鱼1000克,西芹50克,胡萝卜50克,姜25克,春卷皮250克。盐,味精,香油。做法:1.黑鱼去皮、去骨,切成丝,胡萝卜、西芹、姜切成丝。 2.将切好的鱼丝上浆,拌入
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材料:用料原材料:生鱼350克,芍药10克,甘草10克,姜10克,色拉油800克,奶汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:1、将生鱼宰杀斩件制净,芍药、甘草洗净备用,姜切片待用。
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材料:用料原材料:生鱼150克,臭菜(鱼腥草)50克,猪肉100克,姜10克,色拉油800克,奶汤800克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。做法:1、将生鱼宰杀洗净斩块,猪肉切厚片,姜切片,鱼腥草洗
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材料:用料原材料:生鱼350克,西洋菜50克,姜10克,色拉油800克,清汤1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、将生鱼宰杀斩块,西洋菜洗净,姜切片待用。
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材料:用料原材料:丝瓜80克,木耳50克,生鱼300克,姜块10克,清汤800克,色拉油800克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、将生鱼宰杀斩块,木耳汆水,丝瓜切条,姜切片待用
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材料:调味搭配得宜,加上刀工利落细致,使爽嫩鲜脆的特色尽现菜中。古人谓菜越是精简,做菜的技巧也越高,事实确然。各位在品尝时不妨细心分析菜中的巧妙之处。分量:6~8位用做
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材料:主料:生鱼1条,木瓜1小个,杏仁2钱,红枣4粒,姜2片,酒1大匙,盐1茶匙,开水5杯。做法:1)生鱼洗净,切两段,每段再横切相连之小段,放入开水中快速氽烫过捞出。 2)将生鱼
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先准备原料寿司醋、酱油、芥末和一个小盘子,先加入寿司醋三分之二,再加入三分之一的寿司酱油,最后加入芥末即可。芥末的量是根据自身的吃辣程度来放的,不宜过多的放入芥末
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酸菜烧生鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸菜烧生鱼的家常做法,酸菜烧生鱼的做法步骤图解,更多家常酸菜烧生鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酸菜烧生鱼的做法大图制作步骤,1、准备好材料 2、锅里热油后放入切块的生鱼煎至两面金黄后捞出 3、锅里热油后爆香姜蒜末 ...
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生鱼片木耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的生鱼片木耳的家常做法,生鱼片木耳的做法步骤图解,更多家常生鱼片木耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。生鱼片木耳的做法大图制作步骤,1、准备好所需的材料 2、木耳用水泡开 3、泡开后切成细丝 4、青、红椒切丝,姜蒜切碎备用...
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柠檬生鱼片的做法菜谱为您推荐大图正宗的柠檬生鱼片的家常做法,柠檬生鱼片的做法步骤图解,更多家常柠檬生鱼片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。柠檬生鱼片的做法大图制作步骤,1、柠檬洗净切片去籽,生姜洗净切丝,蒜头去皮切片; 2、芫荽洗净,切碎; 3、辣椒和花椒准...
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潮汕生鱼粥的做法菜谱为您推荐大图正宗的潮汕生鱼粥的家常做法,潮汕生鱼粥的做法步骤图解,更多家常潮汕生鱼粥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。潮汕生鱼粥的做法大图制作步骤,1、将生鱼骨放入煲汤袋中。 2、锅中加入适量清水,将煲汤袋放入,大火煮开。 3、煮开后将煲...
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养生鱼汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的养生鱼汤的家常做法,养生鱼汤的做法步骤图解,更多家常养生鱼汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。养生鱼汤的做法大图制作步骤,1、鱼洗净,切块,姜丝和花椒腌制半小时 2、锅里倒油,鱼下锅翻炒 3、鱼7分熟后加水炖 4、...