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晒桑葚干要不要蒸熟,晒桑葚干是不需要蒸熟的,因为蒸熟得桑葚它的营养其实会流失一部分,而且蒸熟了之后再晒干的话,就没有蒸之前那样好吃了,它的口感也会受到影响,所以晒桑葚干是不需要蒸熟的。
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桑葚如何快速晒干,首先把桑葚清洗干净,把枝叶都给摘掉,多清洗几遍,然后放入太阳下面暴晒,这样桑葚就可以快速的晒干了,晒干之后拿塑料袋装起来密封好即可。
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自己在家怎么晒桑葚干,首先采集那些完全成熟的桑葚,清洗干净再放到阴凉处将水分阴干,然后将阴干的桑葚悬挂在绳子上面放到太阳下面暴晒,一个星期左右就可以完全变成桑葚干了,将桑葚干收集起来用风车吹一下把杂质都去掉后保存即可。