材料:杨梅，白砂糖或冰糖，柠檬，麦芽糖做法:1.泡过酒的杨梅过滤出酒装瓶 2.杨梅放入锅中，加适量的白砂糖或冰糖 3.煮至糖融化，加入一片柠檬

材料:杨梅慕司馅：新鲜杨梅300克。糖60g，鱼胶粉10g，牛奶40g，奶油奶酪110g，原味酸奶50g，动物性鲜奶油140g，朗姆酒1小勺做法:【杨梅慕司馅的做法】： 1、新鲜杨梅300

材料:低筋面粉60克，杨梅果酱，鸡蛋5个，牛奶55克，玉米油50克，白砂糖60+20克做法:1.玉米油、牛奶、20克白砂糖倒进容器，小火加热，边加热边搅拌，加热至沸腾时关火 2.

材料:奶油乳酪500克，細砂糖100克，橙汁1大匙，蛋4个，黄油40克，鲜奶油120克，玉米粉15克做法:1.隔水加热融化奶油乳酪(cream cheese)。 2.加入細砂糖(分三次，搅拌均

北京特产—冰杨梅，是北京著名的风味小吃。冷冻冰杨梅，口感香甜。原汁原味，让你一年四季都有杨梅吃。杨梅营养价值高，是天然的绿色保健食品。据测定：优质杨梅果肉的含糖

杨梅专题为您提供杨梅的基本介绍，杨梅的功效与作用，杨梅的营养价值，以及杨梅的禁忌人群和适宜人群。

材料:【原材料】：排骨200克。做法:1.排骨斩成小块用清水洗净。 2.洗净的排骨放碗中，加适量冷清水没过排骨表面，撒入1/4茶匙花椒粒，放在一边浸泡

材料:主料：杨梅酒，排骨做法:1、排骨清洗干净，建议多换几次水，直到清洗排骨的水比较清澈，捞出放在容器内，加入杨梅酒浸泡两个小时。 2、冷水下锅，放排骨煮，撇出其

材料:原 料：肥肉400g做法:1、肉丁粘上面粉待用。 2、把香油倒入锅中烧至五成热时把肉丁倒入锅中炸，待炸至金黄色捞起。 3、锅中放入适量白醋

材料:牛奶323公克，细砂糖162公克，吉利丁片18公克，葡萄柚汁31公克，白兰地酒31公克，动物性鲜奶油437公克，杨梅数颗做法:1.将牛奶、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。

中国杨梅60元一颗出口迪拜 摇身成国内“车厘子”，据报道，在6月14日，将有一批500公斤重、价值人民币8万元的杨梅从台州东魁运至迪拜。据了解，在当地的商超售价约60元/颗，可以说是天价杨梅了。

腌制杨梅时，先将杨梅放入盐水中浸泡10分钟，泡好后捞出，沥干水分。接着撒入适量的食盐和姜末，搅拌均匀，腌制30分钟，再加入白砂糖，腌制两个小时，冷藏后再食用，口感会更好

泡杨梅酒时，先将杨梅洗净，用盐水浸泡20分钟左右，去除杨梅蒂，洗好后沥干水分。在密封罐内，先铺一层杨梅，再铺一层冰糖，直到放置到容器的9分满，接着倒入白酒，酒要没过杨

杨梅洗净并浸泡盐水30分钟后，将其和白糖放入瓷罐内捣烂，盖上盖子自然发酵7～10天左右，再揭掉盖子并用纱布封口过滤罐内的杨梅酒。最后将杨梅酒倒入锅内煮沸，冷却后转入瓶子

煮酸梅汤时，先将杨梅用盐水浸泡30分钟，泡好后放入锅内，加适量的水，开火煮沸后转小火煮45分钟，此时往锅内加入适量的冰糖。接着用漏勺将杨梅捞出，再用勺子将杨梅压碎，需将