菜系：东北菜 制作材料：香蕉600克 玉米粉60克 面粉12克 鸡蛋清60克 制作方法： (1) 将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。 (2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成

拔丝奶豆腐

内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。将奶豆腐切条、裹面粉，挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟，呈金黄色捞出。锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆，

材料:苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。做法:1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内，加干淀粉、清

材料:年糕，糖做法:1、年糕炸好； 2、锅内留一点油，熬糖； 3、下年糕，炒好即可。

材料:主料：糯米粉300克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝，桂花，瓜子，芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(实耗100克)。做法:1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、

材料:主料：山楂糕350克。芝麻仁10克，鸡蛋25克。冰淀粉15克，面粉30克，花生油500克（实耗油75克），白糖75克，桂花酱5克。做法:楂糕切成4.5厘米长、1.2厘米宽的条。鸡蛋加水淀粉、

材料:黄瓤地瓜，糖做法:1、地瓜切成滚刀块。 2、锅里放糖，不断搅拌，变色后，放入地瓜，炒几下（我是入锅炒好，小火不断炒，上面起泡泡就可以了。） 小诀窍

材料:粉浆适量，草莓酱2大勺，口急汁1大勺，砂糖，水，茄汁，猪肉500g，黄彩椒，新鲜草莓适量，料酒，砂糖，油，麻油，生抽做法:1.猪肉洗干净切颗粒加少许生抽、砂糖、油、麻油、料酒混合搅拌

材料:2个蜜桔、1个鸡蛋、做法:1)桔子去皮备用。 2)面粉和生粉按7：3的比例配对好。 3)鸡蛋，泡打粉，白糖。 4)用二百毫升的清水将生粉

材料:地瓜 食用油 白砂糖做法:1.把地瓜脱皮，切块。 2.往锅中放入食用油，并烧热 3.把地瓜炸熟 4.把油倒进碗里，只留一点在锅里

材料:猪肋条肉（五花肉）250克做法:1.将猪肉剁成细泥，然后用鸡蛋、盐、葱、姜末、淀粉搅拌好，并挤成丸子。 2.炒锅置于火上，加入油，烧至八成热时，将丸子放入油锅内

材料:主料：白薯(又叫地瓜)400克，桂花酱2克，芝麻油少许，白糖200克，花生油500克(耗50克)。做法:1．准备工作：将白薯洗净削去皮，切削成球形。 2．烹调：炒勺放旺火上，加花

拔丝地瓜熬糖时放水之前先放一点油，加入白糖时要多一点，温火慢慢熬，熬的时候不停搅拌，糖汁会越来越粘稠，待糖水泡沫慢慢变小且均匀，呈焦糖色就可以了。 拔丝地瓜熬糖的方

起锅烧油放入地瓜块小火炸成金黄色，再捞出盛好备用。同时起锅烧水放入冰糖慢火熬煮至糖液变浓稠、颜色变深、气泡越来越密集时，放入炸好的地瓜块翻炒均匀，最后盛出放凉，美

双色拔丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的双色拔丝的家常做法，双色拔丝的做法步骤图解，更多家常双色拔丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。双色拔丝的做法大图制作步骤,1、槟榔芋和紫薯都切成同样大小的粗条 2、淋上少许油，拌匀放入炸锅，最高温度炸5分钟 3、翻...