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炸带鱼怎么不粘锅不掉皮,炸带鱼想要不粘锅不掉皮需要注意弄好调制粉,具体的步骤介绍如下:1、在碗中加入三勺淀粉,再加入两勺糯米粉,搅拌均匀,然后直接将带鱼放进去进行裹粉处理。2、开大火将锅中油温达到四成热,然后放入带鱼。3、接着将带鱼炸到两面金黄,然后捞出控干油即可。
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蒸饺怎么不粘锅,蒸饺不粘锅可在蒸饺子前,在蒸锅上刷一层油,但注意不要刷得太厚,否则油的味道会有偏差,饺子的味道会受到影响,或者在蒸笼上放一层烤纸,油纸或抽屉布,以增加润滑性防止粘锅,还可以等待水烧开后,面皮很容易蒸熟,就不会出现粘锅现象。
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年糕怎么煎好吃不粘锅,年糕是很多人都喜欢的美食,一般可以直接煎,而想要煎的好吃且不粘锅的具体步骤为:1、首先将年糕切成大小均匀的薄片。2、再调制一些面糊,将年糕均匀裹上一层面糊。3、等锅中的油热到九成熟的时候再放入年糕,放入后立即晃动锅使得年糕可以在锅内自由的转动。4、接着再用小火煎,煎到一定的程度捞出即可。