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材料:原料:做法:做法: 1.面团制作:先将水煮至微温约36℃,并保持这样的温度后,备用;再将奶油软化,备用。 2.将高筋面粉、全蛋、细砂糖、泡
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材料:原料:做法:做法: 1.奶油以打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀,而后再加入一个鸡蛋与牛奶 混合均匀。 2.低筋面粉与发酵粉及可可粉
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材料:(饼皮)黄油 15g 做法:1、先准备可丽饼面糊材料 :在盆中放入低粉、可可粉、糖、盐,当中挖出一块洞放入鸡蛋,用打蛋器先从蛋周围开始少量多次地混拌材料,直至全部混合
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材料: 配方[此料大约可以制作26个]做法: 操作步骤: 先将酥油、绵糖拌至微发。 分次加入鸡蛋拌匀。
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材料:黑巧克力适量.牛奶60毫升.鸡蛋1个.白糖适量做法:1.将鸡蛋打散。 2.牛奶加热,放入白糖溶解,再和鸡蛋混合。 3.加入溶解的巧克力搅拌均匀。
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材料:牛奶90cc,鸡蛋1个,低筋面粉15g,无糖可可粉5g,无盐奶油10g,细砂糖20g做法:1、蛋黄蛋白分开,使用冰过的。 2、牛奶小火煮沸。 3、蛋黄用打蛋器打
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材料:从今天起每二天都会教大家做一份简单的下午茶请大家多多关注。做法:1、将香蕉去皮,压成泥,黄油溶化后加入香蕉泥和鸡蛋搅拌均匀后加入糖、盐,搅拌至溶化。
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材料:一盒纯牛奶、8块金丝猴白巧克力、20克可可粉、一个小奶锅。做法:1.将纯牛奶、白巧克力和可可粉一起放在小奶锅里煮。 2.煮大约8分钟。(白巧克力和可
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材料:新鲜的覆盆子,黑巧克力颗粒,巧克力块,棉花糖,重鲜奶油(heavy cream / double cream)做法:1、先将鲜奶油跟棉花糖加热至差不多快沸,但是不能煮沸,不然会焦掉;
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材料:低粉90g,黑芝麻花生酱65g,可可粉10g,无盐奶油50g,糖粉60g+10g,全蛋液15g,杏仁粉20g,蛋白液35g做法:1.室温下软化的黄油中加入糖粉 2.用打蛋器搅拌均匀
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材料:低粉67g,高粉67g,黄油80g,65%黑巧克力156g,或者纯可可脂耐高温巧克力豆,小苏打1/4小勺,泡打粉1/4小勺,盐1/4小勺,糖粉30g,红糖30g,鸡蛋34g做法:1.室温软化的黄油中加入糖
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材料:巧克力,香蕉,椰蓉做法:1.香蕉切小断儿,插一个牙签 2.巧克力隔水融化 3.用牙签挑起香蕉断,放融化的巧克力里面粘满巧克力 4.将裹
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材料:50克黑巧克力,50黄油,40克白砂糖,10克低筋面粉,1小勺白兰地,3-5滴香草油/少许香草粉,1个鸡蛋。,装饰:糖粉,香草冰淇淋,黑巧克力碎。,做法:用隔水加热的方法融化巧克力。同时加入黄油一起
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材料:預備食材做法:1.先將奶油於室溫中軟化,以電動打蛋器中速打2分鐘,然後加入白糖和黃糖繼續打發直到奶油與糖充分混合且顏色變淡。
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材料:玫瑰布丁粉20克,白糖25克,水200ml.做法:1.将玫瑰布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。 2. 倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。 3.