材料:甜汁的材料：番茄酱 60克（4份），醯官醋60克（4份），白糖60克（4份），清水120克（8份）。其他材料：里脊肉或梅花肉350克、胡萝卜1/3根，生姜1/3块，大葱1/4根，盐少许，料酒5克，玉米淀粉55克，面粉5克

材料:韭菜400g鸡蛋2个盐 少许油 适量做法:1. 韭菜400g、鸡蛋2个。 2. 把韭菜切碎，越碎越好。 3. 放入盆中，把鸡蛋打入韭菜里。 4. 加少许盐调匀，即成韭菜蛋糊。 5.

材料:猪肉馅（最好是肉糜）500g 鸡精5g 黄酒（葡萄酒也不错）30ml 生抽45ml 老抽适量（调色用） 黑胡椒粉10g 白糖60g做法:1 猪肉馅放入一个大碗中,加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、

材料:土豆，红椒，花椒，香菜，白醋，蒜，盐，味精做法:1.红椒洗净切丝，香菜切断，蒜切片 2.土豆去皮切丝，越细越好哦，如果切不好就用擦子擦吧 3.切好的土豆丝放

材料:4个鸡蛋（只要蛋黄） 做法:1、把四个鸡蛋打碎，蛋黄和蛋清都放在碗里，不能混在一起，要分两个碗装。 2、把白砂糖倒入蛋黄里，一起搅拌，直到变成白色为止（其实什

材料:鸡丁，黄瓜，腰豆，洋葱，番茄酱，辣椒酱，胡椒粉，酱油，薯粉，绍兴酒，蒜米，油做法:1、先把鸡肉切丁，再用胡椒粉、酱油、绍兴酒、薯粉腌制好，放在一旁大约一小时。 2、把

材料:普通面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油、调料做法:1、室温发面（如果有面引子发的能快些）。 2、面发好后放入适量的用水化开的面碱或小苏打，揉匀后饧着。

材料:豆腐1块，猪肉200g，香葱和小辣椒少许，油，盐做法:1、猪肉剁碎，加油盐调味。 2、豆腐切成小方块，中间挖空，不要挖到底。 3、把猪肉酿进去豆腐里边

材料:里脊肉1斤，鸡蛋1个，水淀粉（红薯淀粉加水）半碗，面粉半碗，料酒，糖，醋，盐，葱，姜做法:1、肉洗净切片，加入鸡蛋液、水淀粉、面粉抓匀; 2、碗中放料酒、糖、醋、盐、

材料:面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、油、调味料做法:1、韭菜洗净控水。 2、开水烫面，发凉不烫手时揉成面团，饧1小时。 3、鸡蛋打撒后，炒熟并锅铲

材料:茄子一个西红柿半个青红椒 适量大葱 适量盐 适量白糖 适量生抽 适量蚝油 适量香辣酱 适量水淀粉 适量做法:1. 准备的材料。 2. 茄子切小块，大葱青

材料:茄子适量做法:1、将茄子切条放到蒸锅中蒸熟。 2、将大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末备用。 3、烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中。

材料:主料：花白鲢鱼头1个做法:1、鱼头洗净，从正中一劈为二背部相连，用适量盐、料酒腌10分钟。 2、姜、蒜切末，香葱切小环状；豆豉洗净沥干备用，剁椒备用。

材料:美食原料：做法:制作方法： 　　1、将玉米面和白面(玉米面量和白面量2：1)以及白糖一起放入盆内搅匀。 　　2、用干

材料:霸鱼 ——火腿丁，泰椒丁，青豆，葱丁。做法:先将霸鱼斜着改刀，然后再用50度的油炸至金黄，然后捞出。 盐适量，辣妹子，香辣酱，豆瓣酱，东古酱油，糖，胡椒粉