材料:主料：馅皮：面粉225克，发粉10克，砂糖50克，牛油150克，水75克；填充料：利确达芝士500克，雪利忌廉100克，砂糖125克，面粉50克，厚忌廉35克，酸忌廉300亳升，蛋黄6个，蛋白6个；做法:1)把面

材料:斑节虾300克 调料酱油、鱼露、香油、糖、味精各少许做法:1、斑节虾去须、脚，剪开腹部。 2、将剪好的斑节虾入油锅炸至金黄，沥干油。 3、烹

介绍： 家乡肠制作是大水峪村世代相传的传统手艺，在这个小山村已经延续了上百年，不仅是怀柔区大小宾馆饭店、农家院和百姓餐桌的一道美肴，更成为享誉全国的美食。但是长期以

材料:主料：前腿肉半斤做法:1、肉斩肉糜，入细细的生姜末、葱花、少许盐、糖、白胡椒粉、料酒、生粉搅拌上劲； 2、入切成小丁的香菇、木耳、藕搅拌均匀：

材料:【美食原料】 做法:【制作过程】 　　1、将里脊肉切成薄片，青蒜切成节。里脊片用水川一下，再用蛋白，菱粉拌和。

材料:猪脚 一个 (切块）做法:1. 烧滚一锅水，猪脚飞水。捞起备用。 2. 在另外锅热油，爆香姜，蒜头和辣椒干，倒入猪脚，翻炒。 3. 倒入适量水，继续翻炒

材料:青豆角150克，鸡绞肉100克，净虾肉50克，剁成末，老姜25克，去皮，剁成姜茸，小青葱1/2棵，剁成葱茸，酱油2茶匙，盐1/4茶匙，白胡椒1/8茶匙，菜油2汤匙，芝麻油1/4茶匙，饺子皮24张，水足量，胡箩卜

材料:猪肋排1斤，“白玉”千张1盒，八角1个，葱，姜，糖，盐，酱油做法:step1：将千张对折几下，打成结，备用； step2：将肋排切成大小合适的块，冷水下锅，焯去血水，捞出备用；

材料:笋3根，花肉150克，虾米20粒，潮州香芹2棵，鸡粉，盐，生粉适量做法:1、花肉、虾米剁碎，加鸡粉、盐、生粉搅拌均匀； 2、茭笋切成两片相连的薄片，酿入适量肉馅；

材料:草鱼 1条（约500g），郫县豆瓣 2汤匙（30g），泡姜 20g，泡辣椒 20g，大蒜 8瓣，香芹，香葱各100g，香菜 30g，新鲜红，绿色朝天椒各20g，油 3汤匙（45ml）做法:草鱼去除内脏和鱼腮，清洗干净后切

材料:五花肉600公克做法:1.将五花肉整条（不用水洗），取一锅加油将腌料A炒香后，用腌料B均匀的涂抹在肉条上，放入冰箱冷藏入味一夜，然后取出挂起，风干至外表略皱时，再抹上腌料C，

材料:红辣椒8只，鱼肉250克，半肥瘦猪肉50克，胡椒粉1/2小匙，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，料酒10ML，香油少许，生粉2小匙，油适量做法:1.1.将鱼肉，猪肉洗净，剁成肉末（图1），加胡椒粉，盐，鸡粉，料酒，香

材料:主料：猪肉，配料：鸡蛋淀粉葱姜，调料：食盐料酒酱油老抽花椒大茴做法:1.1.猪肉适量洗好备用。2.将猪肉切大片备用。3.猪肉里放入少许酱油和料酒备用。 2.4.

材料:翅尖12磅，李锦记的豉油鸡汁1瓶，生抽1.8串，白糖5大匙做法:1.12磅翅尖我用了一瓶李锦记的豉油鸡汁和1.8立升的生抽，5大匙白糖，充分混合成酱汁后把洗净沥干水份的翅尖泡

肯德基传奇CEO去世 家人称他始终为家乡而自豪，据消息，约翰·布朗去世了，他是将肯德基从乡村炸鸡店打造成全球快餐连锁巨头的美国知名企业家，他的一生也颇为传奇。美联社22日报道，布朗的家人周二发表了声明宣布布朗去世，享年88岁。