材料:鸡蛋1个，新的浓缩橙汁1/2茶匙，盐3克，，糖20克(蛋清和蛋黄各加10克)，玉米粉1茶匙做法:蛋黄加10克糖打成乳黄色，打至糖融化后加入橙汁和玉米粉，搅拌均匀 蛋青

材料:糖粉110公克，奶油225公克，蛋1颗，低筋面粉300公克，奶粉2大匙，蓝苺果酱50公克做法:1.奶油软化；糖粉过筛后，与奶油打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加

材料:1.糖粉80公克，盐1小匙，奶油100公克，2.蛋20公克，奶粉100公克做法:(1)奶油先放在室温中回软。 (2)将1料先掍拌均匀，加入蛋拌匀，再加入奶粉拌匀即可。

材料:奶油200公克，细砂糖200公克，蛋80公克，低筋面粉320公克，杏仁粉100公克，白芝麻80公克，黑芝麻80公克做法:1.奶油软化后，加入所有材料，倒入搅拌缸中一起拌匀。 2

材料:无盐奶油250公克，糖粉110公克，全蛋60公克，中筋面粉300公克，奶粉20公克，果酱适量做法:1.无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液

材料:奶油200公克，糖粉90公克，蛋1颗，中筋面粉240公克，奶粉20公克，香槟葡萄奶油夹心酱适量做法:1.奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液

材料:杏仁角60公克，奶油180公克，糖粉100公克，蛋1颗，低筋面粉250公克，奶水20公克，抹茶粉20公克做法:1.杏仁角放入烤箱上层，以180℃约烤10分钟后取出备用。 2.奶油

材料:奶油120公克，酥油120公克，糖粉110公克，蛋1颗，高筋面粉150公克，低筋面粉150公克，奶粉20公克，果酱20公克做法:1.奶油软化后，与酥油混合均匀，加入过筛的糖粉一起打至松发变

材料:1.奶油450公克，白油250公克，细砂糖200公克，糖粉250公克，2.蛋250公克，高筋面粉300公克，低筋面粉700公克做法:1.将糖粉过筛后，所有材料1拌打至体积稍膨大，颜色呈乳白色。

材料:材料1：牛奶75公克，低筋面粉25公克，蛋黄2个，熔化奶油25公克，细砂糖10公克做法:1、低筋面粉过筛，模型上缘沿边抹上一层薄奶油备用。 2、材料1全部混合拌匀，以

材料:中种面糰：100公克，高筋面粉167公克，新鲜酵母10公克，主面糰：167公克，奶粉14公克，细砂40公克，盐5公克，水67公克，蛋20公克，奶油40公克，奶酥馅：56公克，糖粉58公克，全蛋15公克，奶粉73公克

材料:高筋面粉398公克，低筋面粉171公克，速溶酵母15公克，细砂糖46公克，盐9公克，冰水373cc，全蛋57公克，奶粉23公克，奶油28公克，裹入油263公克，内馅：适量，装饰：少许做法:1.将材料中除

材料:低粉195克，蛋黄4个，奶粉12g，细砂糖70G，黄油80g，葡萄干80克，蛋黄(刷表面)1个做法:1.黄油软化后加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅.(这个过程我可能

材料:面皮一份，奶酥馅一份，墨西哥皮一份做法:1.原料：高筋面粉250克，细砂糖38克，盐3克，鸡蛋38克，牛奶127克，酵母3克，黄油25克。 奶酥馅：黄油60克，糖粉50克，鸡蛋液20克，奶粉60克

材料:黄油25克，糖粉20克，蛋液25克，奶粉35克，吐司8片做法:1.黄油先室温软化，再加入糖粉混合，稍稍打发。 2.黄油先室温软化，再加入糖粉混合，稍稍打发。