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材料:猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪,生姜,料酒,蒜,生姜、干红辣椒,老抽酱油,香料做法:1.买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等,清洁后锅里放冷水煮开(与冷水同煮,肉质会细嫩),加生姜,料酒,煮
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材料:鸡腿两只重500克。调料精盐5克,酱油20克,白糖5克,葱段10克,姜片8克,小茴香、桂皮各2克,料酒10克,红曲粉10克,香油少许,色拉油1000克(实耗30克)。做法:1、将鸡腿刮洗干净,
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材料:鸡大腿1只,蕃茄1颗,糖1/2小匙,盐1/2小匙,姜片2片,月桂叶2片,蕃茄酱100㏄,猪脚卤汁300㏄,水100㏄做法:1.将鸡大腿洗净入滚水汆烫2分钟后捞起,用冷水沖凉备用。
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材料:鸡腿2只,苹果咖哩卤汁1锅做法:1.将鸡腿清洗干净备用。 2.将苹果咖哩卤汁煮滚后,放入鸡腿,用小火卤约20分钟,熄火后再焖15分钟,直到鸡腿入味即可。
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材料:鸡腿2支,葱段3支,蒜头3个,姜片2片,酱油200㏄,水1500㏄做法:1.鸡腿洗净后放入沸水汆烫2分钟取出,放入冰水备用。 2.取锅烧热后倒入1大匙油,加入葱段、蒜头、
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怎么卤鸡腿不会烂又入味,首先大火煮鸡腿后捞出迅速用凉水冲洗,然后放凉水中浸泡,这样使鸡腿的表皮变得紧实不容易破皮,卤鸡腿前把所有香料用油煸炒一下,这样更容易入味,卤鸡腿的过程中不要经常搅动,以防鸡腿破皮,炖煮鸡腿的时间在15分钟左右,保证鸡腿成熟即可,浸泡是鸡腿入味的关键。
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好吃的卤鸡腿,微辣肉嫩的做法菜谱为您推荐大图正宗的好吃的卤鸡腿,微辣肉嫩的家常做法,好吃的卤鸡腿,微辣肉嫩的做法步骤图解,更多家常好吃的卤鸡腿,微辣肉嫩怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。好吃的卤鸡腿,微辣肉嫩的做法大图制作步骤,1、步骤1、准备好材料。香料该清洗的就清洗下。鸡腿清洗干净备用。 2、步骤...
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