材料:雪梨1个做法:1、雪梨洗净削皮、去核，切成两半备用 2、冰糖敲成适当碎末 3、去掉核后的雪梨中间会有一个小洞，把敲碎的冰糖均匀的放在小洞

材料:梅花肉、豆干、萝卜、鸡蛋依你想要加入的分量准备、姜葱蒜各少许 茶叶3-5克用布包起、粗黑胡椒、八角、桂皮、五香粉各少许，油膏、酱油、冰糖等比做法:1

材料:1、燕窝2盏做法:1、泡发燕窝：将燕窝在清水中浸泡3小时。 2、用镊子将杂质去除。 3、燕窝碗中加入纯净水。 4、将燕窝放入炖盅

材料:鸡蛋3只（三人份），水（蛋液的1.5倍），冰糖适量做法:1、将鸡蛋打散，打至不见蛋清。 2、冰糖用蛋液的1.5倍水溶化。 3、再将步骤（2）加入蛋液中搅匀，装蛋

材料:主料：鹅蛋1个做法:1.香菇泡发，冰糖碾碎 2.鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公分（鹅蛋大，水少的话，蛋会把

材料:主料：海参（水浸）50克做法:1、将海参泡发， 2、泡发好后将海参放入锅中煮。 3、等海参煮软时，加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。

材料:莲子，冰糖，清水做法:1.干莲子加清水浸泡 2.去除莲子芯 3.洗净后装入炖碗中 4.放上适量的冰糖和清水 5.小火炖3小时

材料:雪梨一个，雪耳半朵，南杏15粒，北杏10粒，冰糖一块，枸杞8粒做法:1.雪耳用凉水泡发，清洗干净，剪掉蒂部，剪成小朵 2.雪梨清洗干净，去核，切丁 3.依次把冰

材料:木瓜1个，雪耳1朵，鸡蛋2个，冰糖适量，热开水4碗做法:1.木瓜削皮后，去籽，切成小方块；银耳泡软，切掉蒂部，撕成小朵 2.木瓜、银耳、冰糖放进炖盅 3.加

材料:香蕉1根，桂花干适量，冰糖5g，枸杞10g做法:1.香蕉切片、装盘 2.．枸杞洗净，用清水浸泡，待用 3.．冰糖切碎，撒在香蕉上 4.再撒入枸杞和桂

材料:肘子1个，冰糖100克，姜一块，八角2枚，桂皮1段，香叶1片，大葱1段，草果1枚，干红辣椒2枚，盐2汤匙，料酒3汤匙，老抽2汤匙，生抽1汤匙，做法:1.肘子用热水焯好，然后去掉杂质血水

材料:甲鱼蛋12只,适量的冰糖、桂花、黄酒.做法:1.甲鱼蛋去壳放入碗里. 2.加入适量的冰糖、桂花、黄酒.(不要打散蛋,因为甲鱼蛋蛋白不会凝固.)

材料:雪梨1个，冰糖(或蜂蜜)100克做法:1、将雪梨去皮、去核、切块， 2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟， 3、倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂

材料:(一人份)白燕：8克冰糖：适量雪梨：1个川贝：6克水：2碗做法:1. 燕窝提前一晚用白色大碗和冷水浸泡（如果是晚上炖，也可以早上开始泡；用白色碗较容易发现杂质），待其泡透发胀后，用

材料:燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝，但要经常吃，则燕窝价格非一般人能接受，雪蛤因含雌激素丰富，男女都不能过量食用，综合来看，花胶性质平和，补而不燥，花费算中等，男女老少均适