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蛋糕免打发做法,首先把鸡蛋、酸奶混合均匀,加入适量淀粉,面粉,白砂糖,搅拌均匀,搅拌至细腻无颗粒状态即可,然后在容器内刷上一层油,将蛋糕液倒入,接着铺上葡萄干,铺上保鲜膜,扎几个小孔,放入锅内蒸30分钟左右即可。
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