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藕粉可以做水晶饺子皮吗,藕粉可以做水晶饺子皮,首先准备一个碗,并按照1比1的比例混合藕粉和糯米粉,再加入三倍藕粉重量的水,然后搅拌均匀,接着煮沸一盆水备用,等水开之后,架上蒸架,将混合粉水倒入一个宽且大的蒸碟当中,并且将混合粉水平摊均匀,等待蒸熟之后,用布或手套拿出蒸碟将其倒扣,并取出藕粉皮,然后用圆形模具切成圆状即可。
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用西米怎么做水晶饺子皮,首先把西米给洗干净放入盆子里,加入适量的一些水浸泡一会,然后把西米和水加入料理机打成浆,打好之后放入锅里面,用小火把西米浆炒熟,紧接着加入100克澄面和50克土豆淀粉揉成面团,面团揉好后就可以做成饺子皮了。