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材料:糯米，香菇，火腿，鲜肉，春笋，香葱，姜末，胡萝卜，青豆，玉米，肥肉做法:1、糯米泡4小时以上，建议晚上睡前泡。 2、腊肉、鲜肉切丁，香菇发泡后切丁，生姜切末。
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材料:普通面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油、调料做法:1、室温发面（如果有面引子发的能快些）。 2、面发好后放入适量的用水化开的面碱或小苏打，揉匀后饧着。
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材料:茄子、土豆、青椒、柿子椒、植物油、酱油、白砂糖、大葱、大蒜、盐、淀粉做法:1.土豆去皮，洗净切块； 2.茄子法净，切滚刀块；葱洗净切花；蒜洗净剁泥；
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材料:土豆，茄子，青椒，花生油，盐，葱，姜，蒜，水淀粉，老抽，蚝油，苹果醋，白糖，料酒，鸡精做法:1.土豆切滚刀块，茄子切稍大点（我都是用手撕的，我觉得撕的比切的好吃），青椒撕片。茄子切好后用盐
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材料:蒸好的米饭2大碗，寿司用海苔2张，虾6只，鱿鱼2小片，日本红姜丝若干蛋清1/2个，厚蛋条，盐，黑胡椒粉，米料酒，日本酱油做法:1、虾去壳，去沙线，鱿鱼去皮，洗净剁泥，加入盐、黑胡椒粉
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材料:茄子，土豆，青椒，蒜，生抽，老抽，糖，盐做法:1、茄子切块 土豆切片状 青椒切块备用。 2、起锅加大量油分别将茄子炸至金黄，土豆炸至透明，盛出。 3、
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材料:茄子、土豆要过油 ……做法:1. 茄子削滚刀块儿、土豆也是用刀切掰成滚刀块儿，进油锅分批两面炸黄，大青椒掰小块最后也过一下油备用。 2. 配料汁：中碗加
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材料:茄子、土豆、青椒做法:1. 茄子削滚刀块儿、土豆也是用刀切掰成滚刀块儿，进油锅分批两面炸黄，大青椒掰小块最后也过一下油备用。 2. 配料汁：中碗加入三
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材料:草虾肉200克，大扇贝肉100克，海蛰头200克。卤料陈醋500克。调料老汤1000克，精盐60克，白糖30克，味精20克，泡菜50克。做法:1将草虾肉、大扇贝肉、海蛰头分别洗净，用刀切成
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材料:用料水发银耳50克，水发海参25克，大虾25克，油粟、冬笋、火腿、湿淀粉、精盐、花椒水、猪油、料酒、味精、汤各适量。做法:1、将海参切成小片。 2、将大
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材料:鲜虾仁、水发海参、螺肉各150克，葱末20克，料酒、葱姜汁各15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉13克，汤15克，植物油400克，芝麻油10克。做法:1、海参治净，切成
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材料:刀切菠菜面200克，韭菜125克，熟蛏子肉50克，黄花菜30克，料酒、葱姜汁各10克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，植物油25克，蒜丝5克。做法:1、韭菜切成段。刀切面条下入
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材料:主料鱿鱼250克，海蜇皮50克，猪腰1个。辅料红辣椒50克，葱、香菜适量。调料色拉油8克，味达美酱油10克，精盐8克，味精5克，鸡粉3克，胡椒粉3克，香油5克。做法:1、将鱿鱼撕去筋膜
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材料:水发木耳100克 水发冬菇50克 熟冬笋50克 生姜1小块 玉米粉适量 淀粉适量 食用油250克 （实耗80克） 香油1小匙 酱油2小匙 高汤3大匙
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材料:主料：鸡翅做法:1、将鸡翅剔骨，然后把海参、虾仁、鲜贝切成颗粒状。 2、用盐、味精、胡椒粉拌匀酿到鸡翅中去。 3、用酱汤把鸡翅酱熟之后捞
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