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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 广西菜 » 家常牛肉面做法大全

家常牛肉面做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 15:17

导读家常牛肉面的做法菜谱为您推荐大图正宗的家常牛肉面的家常做法，家常牛肉面的做法步骤图解，更多家常家常牛肉面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。家常牛肉面的做法大图制作步骤,1、将上好的牛腩肉清洗后冷水下锅煮开去血水，这样面汤会比较清澈。 2、香叶、桂皮、葱姜大料...

【主料】
1人份牛肉150克高筋面粉250克
【辅料】
盐2勺葱20克鲜香菇1个油菜1个鸡蛋1个鸡粉1克甜面酱1勺桂皮1个香叶2片大料2瓣姜片5克

步骤1

家常牛肉面的做法大全

将上好的牛腩肉清洗后冷水下锅煮开去血水，这样面汤会比较清澈

步骤2

家常牛肉面的做法图解

香叶、桂皮、葱姜大料冷水放入压力锅中

步骤3

家常牛肉面的家常做法

冷水将牛肉放入电压力锅中，放一大勺甜面酱，选择压力时间30分钟

步骤4

家常牛肉面的简单做法

趁着压牛肉的时间把面活好，温水加一小勺盐和面。活好面后压成饼形，两边抹油套保鲜袋醒二十分钟

步骤5

家常牛肉面怎么吃

待牛肉压好后，面也刚刚醒好，把肉汤和牛肉放入小锅中煮沸，面饼切成条状，两手捏住条状两边抻成细长条放入沸腾的汤中。以此类推，全部抻好放进去煮2分钟

步骤6

家常牛肉面怎么做

一颗油菜一只香菇，香菇中间切十字花，将之前清水煮好的鸡蛋都在面煮开两分钟后下锅再继续煮一分钟

步骤7

家常牛肉面怎么炒

加入盐和鸡粉调味后美味的家常牛肉面就出锅了！

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