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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 广西菜 » 山黄皮蒸鱼腩做法大全

山黄皮蒸鱼腩做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 15:16

导读山黄皮蒸鱼腩的做法菜谱为您推荐大图正宗的山黄皮蒸鱼腩的家常做法，山黄皮蒸鱼腩的做法步骤图解，更多家常山黄皮蒸鱼腩怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份鱼肉300克腌黄皮30克
【辅料】
紫苏3片薄荷5片食盐2克料酒20克白胡椒粉5克姜5克蒜5克葱5克生抽5克蚝油5克白糖5克

步骤1

山黄皮蒸鱼腩的做法大全

把鱼腩处理好，用刀在表面划十字花刀，放入料理碗内，加入1克盐、料酒、白胡椒粉腌制5分钟

步骤2

紫苏、薄荷清净干净沥干，切成细丝，把山黄皮剁碎了与蒜蓉、姜末、葱末混合

步骤3

山黄皮蒸鱼腩的做法图解

再加入1克盐、生抽、白糖、蚝油拌匀成蒸鱼酱汁

步骤4

把酱汁淋到鱼腩上，再腌制10分钟

步骤5

山黄皮蒸鱼腩的家常做法

放入已经上汽的蒸锅蒸6分钟即可

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