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麻辣红油鸡爪做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-18 10:03
导读麻辣红油鸡爪的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻辣红油鸡爪的家常做法,麻辣红油鸡爪的做法步骤图解,更多家常麻辣红油鸡爪怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。麻辣红油鸡爪的做法大图制作步骤,1、煮鸡爪所用调料 2、将生姜片,香葱段,干花椒,料酒,洗干净的鸡爪,一起放入锅中,加入...
【主料】
4人份 鸡爪500克
【辅料】
生姜3片 酱油1.5勺 花椒油1勺 辣椒红油2勺 生姜末适量 大蒜泥适量 香葱末适量 葱段适量 干花椒15颗 鲜红朝天椒2个 料酒3勺 盐适量 白砂糖1勺 香醋2勺 生抽1.5勺

步骤1 麻辣红油鸡爪的做法大全

煮鸡爪所用调料

步骤2 麻辣红油鸡爪的做法图解

将生姜片,香葱段,干花椒,料酒,洗干净的鸡爪,一起放入锅中,加入凉水,水要盖过鸡爪,大火煮开转中火煮8分钟,喜欢吃软一点的鸡爪可以煮10分钟

步骤3 麻辣红油鸡爪的家常做法

将煮熟的鸡爪上的浮末清洗干净,取一个干净的盆放入冷水,鸡爪放入冷水中静止2分钟

步骤4 麻辣红油鸡爪的简单做法

取出鸡爪放入网格中将水沥干

步骤5 麻辣红油鸡爪怎么吃

将鸡爪顶端处大骨去掉,用手很容易就能掰掉,一是为了研制的时候方便入味,二是吃的时候也比较方便,嫌麻烦的亲们可以省略此项动作

步骤6 麻辣红油鸡爪怎么做

取一个干净的空碗,将盐,白砂糖,醋,生抽,酱油,花椒油,辣椒油,鲜红朝天椒,生姜末,大蒜泥,葱花放入碗中搅拌均匀

步骤7 麻辣红油鸡爪怎么炒

取一个干净的盆放入鸡爪,调制好的调味汁放入盆中与鸡爪搅拌均匀

步骤8 麻辣红油鸡爪怎么煮

将鸡爪放入玻璃玻璃保鲜盒中,放入冰箱里腌制2H以上即可食用,即时食用也可以,只是不够入味

步骤9 麻辣红油鸡爪怎么炖

将鸡爪放入玻璃玻璃保鲜盒中,放入冰箱里腌制2H以上即可食用,即时食用也可以,只是不够入味

步骤10 麻辣红油鸡爪怎么煸

经过4H腌制过的鸡爪,颜色更加漂亮也更加入味

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