百问网

百问网

首页
菜谱
- 家常菜
- 八大菜系
- 其它
- 川菜
- 鲁菜
- 粤菜
- 湘菜
- 闽菜
- 浙菜
- 苏菜
- 徽菜
- 京菜
- 沪菜
- 豫菜
- 湖北菜
- 东北菜
- 西北菜
- 云贵菜
- 清真菜
- 港台菜
- 山西菜
- 江西菜
- 广西菜
- 云南菜
- 贵州菜
- 淮扬菜
小吃
烘焙
营养
- 蔬菜
- 水果
- 谷薯豆
- 鱼蛋肉
- 营养搭配
- 维生素
- 矿物质
- 营养素
- 野菜
- 奶类
- 粮油
- 其它
烹饪技巧
食疗食补
资讯
美食百科
- 视频
- 文章
食材

当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 豫菜 » 酥肉扣碗做法大全

酥肉扣碗做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-18 08:39

导读酥肉扣碗的做法菜谱为您推荐大图正宗的酥肉扣碗的家常做法，酥肉扣碗的做法步骤图解，更多家常酥肉扣碗怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酥肉扣碗的做法大图制作步骤,1、准备好食材。（酥肉是提前炸好的） 2、土豆洗净去皮切成滚刀块，皮渣切成小方块。 3、葱姜...

【主料】
3人份酥肉200克土豆1个
【辅料】
大葱1小段姜1小块大蒜2瓣八角1个花椒15粒老抽0.5汤勺白糖1茶勺盐1茶勺黑胡椒粉1克鸡精1克香醋1汤勺香油适量香菜适量皮渣150克

步骤1

酥肉扣碗的做法大全

准备好食材。（酥肉是提前炸好的）

步骤2

酥肉扣碗的做法图解

土豆洗净去皮切成滚刀块，皮渣切成小方块

步骤3

酥肉扣碗的家常做法

葱姜蒜切片

步骤4

酥肉扣碗的简单做法

先做料汁：锅里倒进适量水，水烧开后放进老抽、香醋、盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀关火。（水的用量至少要够装满扣碗）

步骤5

酥肉扣碗怎么吃

将酥肉、皮渣、土豆、葱姜蒜片和花椒八角依次放入碗里，再把煮好的料汁倒进碗里

步骤6

酥肉扣碗怎么做

把摆好食材的碗放进蒸锅里，大火蒸40分钟左右

步骤7

酥肉扣碗怎么炒

蒸好的扣碗，倒扣到大一点的海碗或汤碗里，淋上少许香油，撒些香菜就可以上桌了。(图示：将大碗盖上蒸菜的碗，然后翻过来，菜就倒扣到大碗里了，最上面是酥肉，皮渣和土豆在下面）

标签：酥肉扣碗的做法酥肉扣碗的家常做法酥肉扣碗酥肉扣碗怎么做好吃酥肉扣碗制作方法酥肉扣碗的步骤酥肉扣碗大图酥肉扣碗菜谱如何做酥肉扣碗

热门焦点

最新推荐

Top