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当前位置：首页 » 美食 » 菜谱 » 粤菜 » 凉拌黑木耳做法大全

凉拌黑木耳做法大全

来源：网络转载：百问网时间：2022-04-17 03:22

导读凉拌黑木耳的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌黑木耳的家常做法，凉拌黑木耳的做法步骤图解，更多家常凉拌黑木耳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

【主料】
2人份黑木耳100克
【辅料】
黄瓜1/2根枸杞20粒生抽1汤匙陈醋1/2汤匙食盐1茶匙白糖1/2茶匙鸡精1/2茶匙芝麻油3滴水适量蒜5克白芝麻1/2汤匙植物油2汤匙

步骤1

凉拌黑木耳的做法大全

黑木耳用清水完全泡发(这种木耳泡发好后就是一小朵一小朵的，相当不错，如果是大块的那种，撕成小块再用)

步骤2

锅中烧开水，放入黑木耳煮开后5分钟关火

步骤3

捞出浸在冰水中一会儿，然后取出沥干水份

步骤4

凉拌黑木耳的做法图解

黄瓜刨成丝儿，和熟白芝麻一起放在黑木耳碗中

步骤5

蒜切成蓉，锅中热油，倒入蒜蓉，中小火将其爆香至金黄色，将蒜蓉和热油，一同浇在黑木耳上

步骤6

调味汁：生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精、麻油(2-3滴即可)和凉白开，淋入黑木耳碗中

步骤7

凉拌黑木耳的家常做法

全部拌匀，即可开吃!当然，放入冰箱冷藏后，更入味更爽口更好吃(摆盘的时候为了好看放了黄瓜片和枸杞子)

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