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清蒸鲤鱼做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 02:40
导读清蒸鲤鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的清蒸鲤鱼的家常做法,清蒸鲤鱼的做法步骤图解,更多家常清蒸鲤鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。清蒸鲤鱼的做法大图制作步骤,1、主料:鲜活鲤鱼一条(约750克) 2、宰杀后去五脏、腮、鳞,用水冲洗干净 3、在鱼头下部...
【主料】
2人份 鲤鱼750克
【辅料】
生抽3汤匙 香醋2汤匙 食盐1茶匙 料酒1汤匙 葱适量 姜适量 花椒10粒 香油1茶匙 红彩椒1个

步骤1 清蒸鲤鱼的做法大全

主料:鲜活鲤鱼一条(约750克)

步骤2 清蒸鲤鱼的做法图解

宰杀后去五脏、腮、鳞,用水冲洗干净

步骤3 清蒸鲤鱼的家常做法

在鱼头下部两公分、鱼尾上部两公分处两面各切两刀

步骤4 清蒸鲤鱼的简单做法

抽出骚筋

步骤5 清蒸鲤鱼怎么吃

再翻过来抽去另一面的骚筋

步骤6 清蒸鲤鱼怎么做

切上柳叶花刀

步骤7 清蒸鲤鱼怎么炒

用温水加入盐、料酒把鱼汆去血水

步骤8 清蒸鲤鱼怎么煮

用厨巾纸蘸干鱼身上的水、塞上葱丝、姜片、花椒

步骤9 清蒸鲤鱼怎么炖

开锅后、急火蒸十到十五分钟即可

步骤10 清蒸鲤鱼怎么煸

把切好的红彩椒、葱丝摆到蒸好的鱼身上点缀,浇上调料(生抽、香醋、香油、姜末、食盐)即可食用

步骤11 清蒸鲤鱼怎样煸

也可以配上一碗料汁(姜末、香油、生抽、醋、盐)蘸食

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