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独家奶香葱烧海参做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 02:40
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【主料】
(多人份) 海参(水浸)6大头 葱白6段 黄油适量
【辅料】
蚝油适量 生抽适量 料酒适量 白糖适量 奶粉适量 水淀粉适量

步骤1 独家奶香葱烧海参的做法大全

我这次用的是冰鲜已经泡发的海参,如果亲使用干海参,请提前做好准备哟!用矿泉水泡发的海参更好!(o^^o)

步骤2 独家奶香葱烧海参的做法图解

我这次准备了6大头,所以黄油用量大概在20g左右,我可能用的还要稍微多一点点(o^^o)慢火煎葱白,注意翻面儿,避免葱白变黑糊哟!煎到比图片上再金黄一些后,取出煎好的葱白备用,锅底油留下备用(^_^)v

步骤3 独家奶香葱烧海参的家常做法

开小火,锅底葱油持续加温~酱汁顺序:蚝油20克左右,生抽15克左右,料酒10克左右,奶粉10克左右,绵白糖8克左右,搅拌均匀,大火煮开后,加入海参继续煮约3分钟^_^

步骤4 独家奶香葱烧海参的简单做法

捞出煮熟的海参装盘,锅内酱汁倒入水淀粉煮至浓稠后关火,淋在摆盘好的海参上~出锅!(^_^)v

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